花雕鸡的怎么做的?花雕鸡的做法

导读:花雕鸡的怎么做的?花雕鸡的做法 花雕鸡以独特的口感,浓厚的香味,酥脆的鸡肉受到了许多人的热烈欢迎,可谓是吃货的最爱。接下来麻辣失态旋转小火锅菜系小编就给你们介绍一下...
花雕鸡的怎么做的?花雕鸡的做法
花雕鸡以独特的口感,浓厚的香味,酥脆的鸡肉受到了许多人的热烈欢迎,可谓是吃货的最爱。接下来麻辣失态旋转小火锅菜系小编就给你们介绍一下花雕鸡的做法吧!让你们吃到自己亲手做的花雕鸡,感叹一下人世间还有如此美味的美食。
花雕鸡的做法:
要想做一份特色的美味花雕鸡,首先我们得准备一些材料,一只大公鸡,花雕酒30ML,干辣椒5个,生抽老抽各2勺,盐、鸡精、白糖、八角、桂皮少许,再切一点葱、蒜、香菜作为备用。
1.先把鸡洗干净,放入料酒,鸡精,盐,姜,在鸡的每一处涂抹均与,腌制1小时。
2.腌制完成,起锅烧油,等油温烧至七成,放入腌制好的鸡,炸至金黄,捞出备用。
3.往锅里放入少许油,下姜,桂皮,八角,葱,辣椒均匀翻炒,加入生命的源泉。
4.把炸好的鸡放入锅中,再淋上花雕酒,盖上锅盖,焖上半小时。
5.出锅,加入备用的葱,香菜,蒜蓉,在淋上一点沸腾的油,这样一份美味的美食花雕鸡就制作完成啦!
上诉就是麻辣失态旋转小火锅菜系知识小编给你们介绍花雕鸡的做法啦!希望对你们有所帮助!

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