盐金桔的盐不化怎么办

盐金桔是大家平时比较喜爱的美食，并且做法也不是很复杂，这段时间金桔到处都可以见到，所以大家可以做点盐金桔哦，来看看盐金桔的盐不化怎么办？

盐金桔的盐不化怎么办：

腌制盐金桔肯定是要放食用盐的，有的时候会发现盐一直都融化不了，其实这样的情况只是因为盐放太多了，容器里面的溶液已经呈现了饱和状态，所以融化就不会那么快，此时的解决办法呢，就是耐心等到一段时间，不要因为一直不融化大家就揭开盖子哦，如果揭开盖子进入了空气，盐金桔可能没多久就会坏掉的，到时候就白做了哦。

关于要放盐这个问题呢，一般是放一层金桔然后再放入一层盐，盐多了其实并没有什么太大的关系，要是放少了，反而金桔放不了多久就会变坏，所以鉴于这个问题呢，小编觉得不要担心怕放太多了哦。

做咸金桔用什么盐最好：

市面上的盐有很多种，用盐呢其实没有太多的限制，就是普通食用盐就可以的，因为最后都是要密封等待盐融化，所以不会影响的。不过想要咸金桔出来的味道更好些的话，就选择粗盐吧，粗盐腌制时间可能会比细盐要长一点，但是弄好之后的咸金桔味道是十分好的，而且金桔可以完全达到脱水的样子，所以精华全部都出来了，这样香味就会更浓郁哦。

咸金桔要腌多长时间最好：

腌制时间一般是建议半年以上，很多人可能觉得时间太久了，但是这样腌制出来的效果是超级好的，就其实很多人感冒喉咙不太舒服，嗓子痛这些问题用咸金桔来泡水的话，会比较有效果的。因为放置了半年以上，所以味道也是超级浓郁，喝了觉得神清气爽哦，有些人甚至会放上一两年，因为盐放的足，所以盐金桔一般是不会坏的，平时盐金桔最好放在阴凉些的地方哦。